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Tienda online de productos Sin Aceite de Palma

Seguro que más de una vez te has preguntado dónde comprar sin aceite de palma porque te preocupa tu salud, a nosotros también. Además de información sobre cómo de perjudicial es la grasa de palma te ofrecemos un listado de productos y alimentos para comprar de las mejores marcas y sin aceite de palma.

Listado de productos sin Aceite de Palma

Galletas sin Aceite de Palma

Nocilla sin Aceite de Palma

Chocolate sin Aceite de Palma

Crema de Cacao sin Aceite de Palma

Bollería sin Aceite de Palma

Leche infantil sin Aceite de Palma

Galletas Maria Sin aceite de Palma

Cereales sin Aceite de Palma

Champ√ļ sin Aceite de Palma

Pan tostado sin Aceite de Palma

Bombones sin Aceite de Palma

Turrones sin aceite de palma

Dulces sin Aceite de Palma

Pastillas de caldo sin Aceite de Palma

Palomitas sin Aceite de Palma

Marcas sin Aceite de Palma

Cada vez hay m√°s marcas que evitan usar la grasa de palma a la hora de elaborar sus productos.
Podemos destacar:

  • Nocilla
  • Gull√≥n
  • Pepa-Crem

Igualmente os recomendamos mirar las etiquetas de los productos antes de consumirlos.

¬ŅQu√© es el aceite de palma y para qu√© se utiliza?

El aceite de palma es un aceite de origen vegetal que se obtiene del fruto de la Elaeis quineensis, más conocida popularmente como palma. El aceite que se obtiene de este fruto es uno de los que tienen una mayor producción, por delante del de colza y muy próximo a otro de los que se consumen y producen en mayor volumen, como es el aceite de soja.

grasa de palma

El aceite embotellado sin previo refinado tiene un color ligeramente rojizo, exactamente igual que el fruto. Este aceite es rico en vitamina E y vitamina A.El aceite de palma es una de las materias primas más solicitadas tanto en la industria cosmética como en la alimentaria.

Este aceite, además, se presentó como un sustituto de las grasas hidrogenadas que tan nocivas son para nuestra salud. El aceite de palma es muy rico en grasas saturadas, que es uno de los motivos principales por los que no es una buena alternativa si prestamos atención al punto de vista nutricional. Esto hace que no sea recomendable abusar de él.

En el etiquetado de los productos cada fabricante está obligado a detallar cuál es el tipo de grasa vegetal que emplea en su fabricación, con lo que siempre podremos saber qué tipo de aceites llevan.

¬ŅCu√°l es el origen y procedencia del aceite de palma?

La palma procede de √Āfrica occidental, de ah√≠ se introdujo en Am√©rica gracias a los viajes de Crist√≥bal Col√≥n y con posterioridad lleg√≥ a Asia procedente de Am√©rica.

Su cultivo en Malasia es muy importante, ya que es el mayor proveedor tanto del aceite como de todos sus derivados a escala mundial. Junto a Indonesia concentran el 85 % de la producción total. En estos países se ha producido un fuerte impacto a nivel social y ambiental.

listado de productos sin aceite de palma

Fundamentalmente se cultiva en pa√≠ses pr√≥ximos a los tr√≥picos y representa una gran base de su econom√≠a local. En el continente americano, los mayores productores son Ecuador y Colombia. Otros pa√≠ses exportadores son M√©xico, Brasil, Camboya, Tailandia, √Āfrica occidental y Pap√ļa Nueva Guinea.
Las plantaciones de palma en el sudeste asiático van asociadas a la deforestación de bosques tropicales, expansión de monocultivos, apropiación de tierras pertenecientes a comunidades autóctonas, muerte de algunas especies de animales como orangutanes, elefantes o tigres de Sumatra, y también abusos en contra de los derechos humanos.

El programa responsable de las Naciones Unidas en materia de medioambiente atribuye a estas plantaciones la deforestación tropical de Indonesia en un 70 %, y en un 50 % en Malasia.

¬ŅPor qu√© se utiliza tanto si no es saludable?

El primer motivo por el que se utiliza el aceite de palma es porque es muy versátil, económico y, sobre todo, por la estabilidad del mercado que han hecho de él el aceite de origen vegetal más consumido en todo el mundo.

Otra de las razones es que no se puede sustituir con facilidad ni en el mercado de los productos de limpieza ni en la cosmética, sobre todo porque los posibles sustitutos, el aceite de coco o el de soja, son mucho más costosos.

En el sector de la alimentación sustituye a las grasas hidrogenadas y a la mantequilla debido a que su textura es untuosa y a que es sólido a temperatura ambiente.
Estas son las razones del incremento en la utilización de este aceite, pero sus grandes inconvenientes son el impacto ambiental y social de su producción.

¬ŅD√≥nde y para qu√© se utiliza el aceite de palma?

Tal y como ya hemos comentado, el aceite de palma puedes encontrarlo en una gran cantidad de productos que consumes o utilizas a diario. A continuación, te ofrecemos una lista de algunos de los productos más habituales:

  • Cosm√©ticos: debido a que el aceite es muy untuoso, es un producto que se utiliza para la elaboraci√≥n de cremas corporales y otros productos de belleza.
  • Productos de limpieza: el aceite de palma est√° presente y es fundamental por actuar en los tensioactivos de detergentes y jabones.
  • Aperitivos y chips: al fre√≠r con este aceite, la fritura aguanta m√°s. En Espa√Īa no suele ser as√≠, ya que se utiliza o bien aceite de oliva o de girasol.
  • Productos untables: esto es debido a la cantidad de grasas saturadas que contiene y que hacen que sea mucho m√°s f√°cil untarlos. Por ello, las margarinas y las cremas de cacao suelen utilizarlo.
  • Precocinado: como tiene un bajo precio y tarda m√°s en tener un sabor rancio, hace que sea ideal para la elaboraci√≥n de mucha de la comida preparada.
    Pasteles y snacks: la bollería industrial, las galletas o las tostadas lo utilizan.
  • Coberturas: permite almacenar mejor cualquier cobertura y, lo m√°s importante, al introducirlo en la boca funde extraordinariamente bien.
  • Otro tipo de art√≠culos, como las velas, lo utilizan sustituyendo la parafina o la cera por esta variedad de aceite.marcas sin aceite de palma

M√°s de los productos que puedas imaginar lo contiene en sus ingredientes: algunos de ellos son las hamburguesas, las pizzas, los helados y un largo etc√©tera. Pero tambi√©n se puede encontrar en las pastas de dientes y champ√ļs.

Encontrar el Aceite de Palma en las etiquetas de los productos

El Aceite de Palma puede estar camuflado con muchos nombres. Os mostramos un listado completo de nombres que nos dir√°n si el producto en cuesti√≥n lleva Aceite de Palma o alguno de sus derivados. Es importante destacar que si el nombre tiene un * a su lado es porque pese a ser muy posible que sea un derivado del Aceite de Palma. tambi√©n puede venir de alg√ļn otro tipo de aceite y no podemos asegurar que venga del de Palma.

Aceite de Elaeis guinensis
Aceite de palma
Aceite de palma epoxidado
Aceite del fruto de la palma
Aceite vegetal *
√Ācido acelaico *
√Ācido capr√≠lico *
√Ācido clorh√≠drico cetrimonio mir√≠stico *
√Ācido dilinoleico *
√Ācido este√°rico *
√Ācido graso este√°rico (570) *
√Ācido isoste√°rico *
√Ācido la√ļrico *
√Ācido linoleico *
√Ācido mir√≠stico *
√Ācido oleico *
√Ācido palm√≠tico
Alcohol miristil *
Alquil poliglucósido *
Aracamida MEA *
Ascorbil palmitato
Butil estearato *
Caroteno *
Cetearet (2-100) *
Cetearil etilhexanota *
Cetearil glucósido *
Cetearil osinonanoato *
Cetearil sulfato de sodio *
Ceteraril alcohol *
Ceteth-20 *
Ceteth-24 *
Cetil acetato *
Cetil alcohol *
Cetil etilhezanoato *
Cetil hidroxietilcelulosa *
Cetil lactato *
Cetil octanoato *
Cetil palmitato
Cetil ricinoleato *
Cómplejo péptido *
Decil glucósido *
Decil oleato *
Disodio laureth sulfosuccinato *
Disodio lauril sulfosuccinato *
Dodecil sulfato de sodio (SDS o NaDS) *
Elaeis guineensis saponificado
Emulsionante 422, 430-436, 470-478, 481-483, 493-495 *
Equivalente de manteca de cacao (CBE)
Estearalkonium clorhídrico *
Estearalkonium hectorito *
Estearamida MEA *
Estearamidopropil dietilamina *
Estearato de aluminio *
Estearato de calcio *
Estearato de sodio *
Estearato potasio *
Esteareth *
Esteareth-10 *
Esteareth-2 *
Esteareth-20 *
Esteareth-21 *
Estearil alcoho *l
Estearil dimeticona *
Estearil heptanoato *
Estearina de palma
Estearoil lactilato de sodio *
Estearoil sarcosina *
√Čsteres ac√©ticos de √°cidos grasos de glicerol (472a/E472a) *
√Čsteres c√≠tricos de √°cidos grasos de glicerol (472c/E472c) *
√Čsteres de √°cido tart√°rico misto, ac√©tico y √°cidos grasos de glicerol (472f/E472f) *
√Čsteres diacetiltart√°ricos y de √°cidos grasos de glicerol (472e/E472e) *
√Čsteres l√°cticos de √°cidos grasos de glicerol (472b/E472b) *
√Čsteres poliglic√©ricos de √°cido ricinoleico interesterificado *
√Čsteres poliglic√©ricos de √°cidos grasos (475-E476) *
√Čsteres propilenglicol de √°cidos grasos (477/E477) *
Ethilhexil hidroxistearato *
Ethylen glicol monoestearato *
Etil lauroil arginato (243) *
Etilhexil estearato *
Etilhexil palminato
Etilhexil palmitato
Etilhexilglicerina *
Glicérido cáprico *
Glicérido caprílico *
Glicéridos de palma hidrogenados
Gliceril distearato *
Gliceril estearato *
Gliceril laurato *
Gliceril miristato *
Gliceril monoestearato *
Gliceril oleato *
Gliceril polimetacrilato *
Gliceril rosinato *
Glicerina *
Glicerina vegetal *
Glicerol *
Glicerol humectante *
Glicina capriloil *
Glicol caprilil *
Glicol distearato *
Glicol estearato *
Grasas vegetales *
Guineensis (palma)
Hexadecílico *
Hexil laurato *
Hexildecanol *
Isopropial palmitato *
Isopropil isostearato *
Isopropil titanio triisostearato *
Isostearamida DEA *
Isostearato DEA *
Isostearil alcohol *
Isostearoil lactilato de sodio *
Isotearato de sorbit√°n *
Jabón de Castilla
Kernelato de palma de sodio
Lactilaato oleil de calcio *
Lactilato de calcio *
Lactilato de sodio (481/E481) *
Lactilato estearoil de sodio (481/E481) *
Lactilato oleil de sodio (481/E481) *
Lactilatoestearoil de calcio (482/E482) *
Lauramida DEA *
Lauramida MEA *
Laurato de sodio *
Laurato de sorbitano *
Laurel de sodio *
Laurel-13 carboxilato de sodio *
Laureth *
Laureth solfato de sodio *
Laureth sulfato de amonio *
Lauril betaína *
Lauril de sodio *
Lauril éter sulfato de sodio *
Lauril glucosa carboxilato de sodio *
Lauril glucósido de palma
Lauril lactato *
Lauril pirrolidona *
Lauril sulfato de amonio *
Lauril sulfato de sodio *
Lauril sulfoacetato de sodio *
Lauroil lactilato de sodio *
Lauroil sarcosina *
Magnesio estearato *
Magnesio miristato *
Miristato *
Miristil miristato *
Miristoil *
Mono y diglicéridos de ácidos grasos (471/E471) *
Monoestearato de sorbitano (491) *
Monoglicéridos de ácidos grasos *
Octidodecil estearoil estearato *
Octil estearato *
Octil palmitato
Octildodecil miristato *
Oleamida MIPA *
Oleato de sorbitano *
Oleil betaína *
Oleína de palma
√ďxido de lauramina *
Palma monoglicérido destilado *
Palmatamidopropiltrimonio clorhídrico
Palmato
Palmato de sodio
Palmiste
Palmitato
Palmitato de sodio
Palmitato de sorbitano
Palmitoil miristil serinato
Palmitoil oligopéptido
Palmitoil oxostearamida
Palmitoil tetrapéptido-3
PEG-100 estearato *
PEG-15 estearil éter *
PEG-150 distearato *
PEG-2 oleamina *
PEG-20 estearato *
PEG-8 distearato *
PEG-8 estearato *
PEG-80 sorbitan laurato *
Pentaeritritil tetraisostearato *
Polietileno (40) estearato (431) *
Poligliceril-3 diisostearato *
Poligliceril-4 isostearato *
Poligliceril-4 oleil éter *
Poliglicerol-2 oleil éter *
Polisorbato 60 o Polioxietileno (20) sorbitan monoestearato (433/E433)*
Polisorbato 60 o Polioxietileno (20) sorbitan monoestearato (435/E435)*
Polisorbato 60 o Polioxietileno (20) sorbitan monoestearato (436/E436)*
Polisorbato-20 *
Polisorbato-40 *
Polisorbato-80 *
Polisorbato-85 *
PPG-15 estearato éter *
Propilenglicol esterato *
Propilenglicol laurato *
Retinil palmitato
Sales de √°cidos grasos de aluminio, calcio, sodio o magnesio (470/E470a; E470b) *
Sesquioleato de sorbitano *
SLES *
SLS *
Sucrosa estearato *
Sucrosésteres de ácidos grasos (473/E473) *
Sulfato alcohol graso *
Sustituto de manteca de cacao (CBS)
TEA-estearato *
TEA-lauril sulfato *
Tocoferil linoleato *
Triacetina *
Triacetina (1518) *
Tribehenina *
Tricaprilina *
Triglicérido cáprico *
Triglicérido caprílico *
Triglicérido esteárico *
Trioleato de sorbitano *
Tristearato de sorbitano *
Tristearina
Zinc estearato *

¬ŅEs posible realizar una producci√≥n sostenible?

Es extremadamente difícil conseguir que el aceite de palma tenga una producción sostenible. Primero porque, como ya sabes, la producción es un monocultivo de las zonas tropicales y, además, lleva aparejada la contaminación, deforestación y la pérdida de la biodiversidad.

Los países productores suelen recibir ingresos interesantes por su exportación, pero las comunidades autóctonas ven modificado o incluso eliminado su modo de vida en favor de un puesto de trabajo en una plantación como esta.

Se ha creado una iniciativa internacional con la voluntad de certificar el aceite sostenible (RSPO) que establece diferentes criterios que garanticen los derechos laborales, que no se invadan y ocupen zonas de gran valor medioambiental para que no se amenace la biodiversidad y que se respete la producción de las comunidades indígenas.

A pesar de esto, como todo, tiene matices. Por ejemplo, su validez solo afecta a la creación de nuevas plantaciones y no se ocupa de los problemas que algunas empresas, que ahora forman parte de esta iniciativa, han originado.

Existen distintas formas para que los fabricantes produzcan un aceite sostenible, pero no todos lo afrontan de la misma forma, ya que se dice que el aceite sostenible, CSPO, est√° certificado por la iniciativa o RSPO.

¬ŅC√≥mo afecta el aceite de palma a tu salud?

Debido a todas las informaciones vertidas acerca de los perjuicios del aceite de palma para la salud de todos los consumidores, vamos a analizar un poco más en profundidad qué es lo que dice la comunidad científica al respecto.

En primer lugar, es necesario saber que el √°cido palm√≠tico es el m√°s abundante en la composici√≥n de este aceite y que es graso. A √©l se le atribuyen los efectos nocivos en la salud. Aunque estos efectos no dependen √ļnicamente de que el √°cido graso lo sea, sino que tambi√©n hay que tener en cuenta su posici√≥n en los triglic√©ridos, que en el caso que nos ocupa difiere de la posici√≥n de la grasa animal.

Salud cardiovascular y aceite de palma

Es necesario mencionar que, seg√ļn los estudios m√°s recientes, no hay una relaci√≥n clara entre la mortalidad y un gran consumo de grasa saturada. Aunque bien es cierto que la sustituci√≥n de la grasa denominada ‘trans’ de los alimentos procesados de forma industrial por aceite de palma reduce el riesgo de una enfermedad coronaria, tambi√©n lo es que esta reducci√≥n es mayor si se sustituye el aceite de palma por grasas poliinsaturadas o carbohidratos con un bajo √≠ndice gluc√©mico.

Por otro lado, el aceite de palma aumenta los niveles de colesterol LDL (colesterol malo), por lo que sustituirlo en la dieta ayudar√° a mantenerlos un poco m√°s estables.

Obesidad, diabetes y aceite de palma

No existe una información irrefutable acerca del efecto que el aceite de palma puede tener sobre la diabetes de tipo II y la obesidad. Algunos de los elementos que hay que tener en consideración son la activación metabólica del tejido adiposo, la modificación de la flora intestinal, el efecto favorecedor de la inflamación que causan algunos tipos de grasa y el efecto en el sistema hormonal y nervioso central.

El aceite de palma no tiene en Espa√Īa un gran uso, porque no suele estar en las despensas de los hogares, pero el problema llega por el consumo de alimentos procesados que cuentan con el aceite de palma como ingrediente principal. Por tanto, es necesario tener en consideraci√≥n toda la dieta en la que deber√≠an abundar los alimentos vegetales poco refinados y no los procesados.

C√°ncer y aceite de palma

A este aceite se le atribuye popularmente un efecto potencialmente cancerígeno, pero lo cierto es que los estudios realizados relacionan la ingesta de grasa total con esa posibilidad de sufrir un cáncer de próstata, mama o colorrectal. Pero no existe una clara conclusión para establecer una relación causal entre algunas grasas específicas y el desarrollo cancerígeno. Sin embargo, el ácido palmítico ha sido relacionado con el principio de metástasis en la investigación con animales, aunque no es sencillo de extrapolar a nuestra salud.

S√≠ que es cierto que en el aceite de palma se han apreciado algunos contaminantes, cuyos efectos s√≠ que pueden estar relacionados con el c√°ncer. Dichas sustancias suelen aparecer al realizar el proceso de refinado, ya que se alcanzan temperaturas pr√≥ximas a los 200 ¬ļC.

¬ŅC√≥mo evitar que el aceite de palma afecte nuestra salud?

Si se limitan al máximo los alimentos precocinados, productos agroalimentarios y la bollería industrial, se reducirá el exceso de grasa saturada que aportará el aceite de palma a tu dieta.

Es preferible elaborar t√ļ mismo la comida, para lo que deber√°s utilizar aceites saludables como el de girasol o el de oliva.

En el etiquetado de los productos puedes confirmar que no lleven aceite de palma y que se haya sustituido por el de girasol. También puedes buscar la etiqueta RSPO para garantizar que, al menos, la producción del aceite de palma utilizado es sostenible.

¬ŅPor qu√© se debe evitar el aceite de palma?

Seg√ļn los datos que proporciona la OCDE, cada ciudadano consume al a√Īo una cantidad nada desde√Īable de aceite de palma: sesenta kilogramos. Si lo comparamos con la cantidad de aceite de oliva encontramos una gran diferentes, puesto que de este √ļltimo apenas se supera el consumo de un kilogramo.

En 2014 cambió la normativa de los etiquetados y el aceite de palma ya no se puede camuflar como aceite vegetal, sino que se debe especificar en los ingredientes cada tipo de aceite. Por eso existe tanta preocupación por el aceite de palma.

A pesar de que su consumo nace para sustituir a las grasas hidrogenadas como mejor opción, no es una gran alternativa nutricionalmente hablando. Pero son otras las cualidades que hacen que la industria abogue por esta grasa.

Por otro lado, atendiendo a la salud, se recomienda no ingerir una gran cantidad de ácidos grasos saturados, pero, además, la Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA), halló sustancias cancerígenas en el aceite procedentes de los compuestos tóxicos que se generan durante el proceso de su refinado.

El problema radica en que muchos alimentos que se comercializan con la etiqueta de saludables lo contienen, y gran parte de ellos est√°n dirigidos a ni√Īos e incluso beb√©s.

En el etiquetado de los alimentos puede aparecer con las siguientes nomenclaturas: aceite de palma, sodium palmitate, manteca de palma, eaeis guineensis, aceite de palmiste, grasa vegetal fraccionada e hidrogenada de palmiste, oleína de palma, polmolein o palmoleína, grasa vegetal (palma) y estearina de palma o palm stearin.

En resumen, para no consumir aceite de palma es mejor no comprar productos procesados, apostar por la cocina casera y sana y, sobre todo, los productos frescos. En nuestra web tienes a tu disposición una gran variedad de artículos que no contienen aceite de palma.